CUISINE PASSION

VALRHONA Sachet Caraïbe 66% – 250g

Caraïbe, avec ses notes amères intenses et ses accents boisés et de fruits secs grillés, fait rêver à une danse
envoûtante à l’ombre des cacaoyers.

Référent des chocolats équilibrés depuis 1988, Caraïbe est issu d’un assemblage complexe de profils aromatiques de cacaos typiques de République Dominicaine, Equateur, Jamaïque et Togo, pour atteindre ce goût singulier. Caraïbe est ainsi nommé car il rend hommage à la diversité des îles des Caraïbes, dont les fèves ont inspiré sa création.

Marque Valrhona
Conditionnement 250 g
Couleur Chocolat Noir
Pourcentage de cacao Minimum 66%
Allergènes Lait
Allergènes LAIT. Fabriqué dans un atelier qui utilise du lait.
Ingrédients fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille.
Energie Kj ( pour 100g ) 2343 kg
Energie Kcal ( pour 100g ) 565 kcal
Lipides ( pour 100g ) 40 g
Acides Gras Saturés ( pour 100g ) 24 g
Sucres ( pour 100g ) 34 g
Fibres ( pour 100g ) 12 g
Protéines ( pour 100g ) 8 g
Sel ( pour 100g ) < 0.01 g
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