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Accueil / Uncategorized / Sage, la qualité professionnelle à domicile
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Sage, la qualité professionnelle à domicile

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  • Une odeur gourmande et chaleureuse se répand dans toutes les pièces de la maison. Un parfum inégalable, celui du pain tout juste sorti du four. Le moule à pain Emile Henry recrée les conditions d’un four à pain traditionnel dans votre four. Une croûte parfaite craquante et un pain gonflé. #cuisine #bracconi #patisserie #faitmaison #ideecadeau #cuisinepassioncorsica #ustensilesdecuisine #emilehenry #emilehenryfrance #pain #painmaison
  • 🍅 RECETTE DU DIMANCHE 🥕 P O U L E T A U C U R R Y Ustensiles by @cuisinepassioncorsica - Planche à découper - Couteau Santoku et couteau d’office - Poêle 28cm @cookut - Cuillère en bois - Pince de cuisine - Pichet verseur Ingrédients (en partenariat avec @au_panier_garni) - Filet ou blanc de poulet - Lait de coco. - Riz 🍚 Basmati - 1 oignon 🧅 - Pâte de curry rouge - Curcuma - Curry - citron vert - Ail en poudre - Paprika - Pain pita Recette 📖 Au préalable, découper les blancs de poulet en cubes d’environ 3/4cm. Préparer notre mélange d’épices, à savoir paprika, ail en poudre, curry et curcuma. Mélanger la préparation avec le poulet. Ajouter un demi citron vert pour lier le tout et réserver au frigo 30minutes. Dans une poêle faire revenir l’oignon émincé, saler l’oignon afin qu’il ne brûle pas. Ajouter notre poulet mariné, faire dorer le poulet sur toutes ses faces, assez rapidement et à feu vif. Une fois le poulet bien doré, ajouter à hauteur le lait de coco. Baisser le feu et ajouter à ce mélange trois cuillères à soupe de pâte de curry rouge. Laisser cuire environ 30 minutes afin d’ obtenir une couleur jaune orangé. Faire cuire le riz que vous aurez bien rincé, préchauffer vos pains pita au four cinq minutes afin de les assouplir. les ouvrir en deux , les garnir de poulet au curry , dresser votre assiette avec un peu de riz autour et de la sauce. Et bon appétit ! #cuisine #bracconi #faitmaison #cuisinepassioncorsica #ustensilesdecuisine #recette #recettedudimanche #cookut #majoliecocotte
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